Douceurs (et pâtisseries) PDF, EPUB

Ces petits gâteaux ronds d’inspiration italienne ne sont pas seulement beaux, ils sont délicieux.


ISBN: 2754000194.

Nom des pages: 246.

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Cornes de gazelle, briouats, crêpes marocaines et dattes fourrées… Où que vous alliez au Maroc, des plateaux de douceurs et de pâtisseries vous attendent. Savourez-les en écoutant chantonner dans vos verres un thé à la menthe versé de haut. Ces recettes aux saveurs orientales servies par des proverbes et des récits, fixées par de somptueuses photographies et magnifiquement illustrées, témoignent qu’il n’est pas de voyage au cœur des saveurs de la cuisine marocaine qui ne laisse de traces. Des traces chargées d’émotions, de parfums, de couleurs, de souvenirs, de rencontres avec des femmes et des hommes attachés à leurs traditions culinaires. Dans leur grande générosité, ils ont accepté de nous transmettre leurs secrets, leurs savoir-faire pour préparer les recettes de cette cuisine tant appréciée dans le monde entier.

Ce dernier devrait avoir la bonne cohérence entre ferme et liquide. Recettes traditionnelles marocaines et recettes d’inspiration marocaine. L’origine de la pâtisserie a des racines historiques profondes, est entourée de légendes, et sûrement l’histoire a été embellie plusieurs fois.

Je suis allé avec une petite amie et ils nous ont donné des pâtisseries pour essayer que nous n’aurions jamais – et nous étions si heureux qu’ils l’ont fait. Lorsque les familles préparent ce gâteau, elles incluent généralement un petit prix et celui qui obtient la pièce avec le prix doit cuire ou acheter le gâteau l’année suivante. Il a une texture merveilleuse: Une génoise moelleuse et moelleuse avec de la crème veloutée de jaune d’oeuf crée la combinaison parfaite dans la bouche. Des chocolats noirs les plus populaires à la vanille exotique et simple.