Recettes new-yorkaises inratables PDF, EPUB

Vous devez le faire lever 2 fois au double du volume initial.


ISBN: B00CB3Q1M0.

Nom des pages: 274.

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Sex and the City, Friends, Les experts… Si toutes ces séries vous font rêver de la Grosse Pomme et vous donnent des envies de savoureux club sandwichs ou de croustillants bagels, pourquoi ne pas faire vous-même vos recettes comme si vous y étiez ?

Au programme de ce livre :

  • Tour d’horizon de ce qui définit la cuisine new-yorkaise : salé-sucré, sauces épicées, condiments savamment associés…

  • Les ingrédients indispensables : moutarde, cornichons, sauce BBQ, pains à burgers, bagels… et comment les remplacer

  • quand on n’en trouve pas !

  • Des recettes succulentes pour tous les gourmands.

Quelques exemples :
Caesar salad ★ Coleslaw ★ Chicken burgers ★ Onion rings ★ Hot dog ★ Donuts ★ Cheesecake au citron ou au chocolat blanc ★ Bagels Tex Mex ★ Chicken wings ★ Pancakes ★ Apple pie et sauce caramel ★ Milkshake à la fraise… Miam ! ★

TOUTES LES SAVEURS MADE IN NEW YORK ENFIN À PORTÉE DE MAIN

Est-il possible de le remettre dans le four afin qu’il sèche plus. J’ai fait des pizzas grillées et utilisé des briques réfractaires sur mon gril à gaz pour trouver un peu de tranquillité d’esprit. Combien de minutes suggéreriez-vous que j’ajoute au temps de cuisson.

J’ai omis de mentionner que nous sommes au Canada, donc il est impossible de cuisiner à l’extérieur sur le gril en hiver. De plus, dans la vidéo ci-dessus, la pâte semble très sèche et facile à étirer. En outre, pâte à pizza de style NY n’est pas une pâte « humide » et c’est ce que vous voyez sur cette vidéo. Gardez le calme et le pot instantané! ?? P.S. J’ai donné à votre cheesecake cinq étoiles juste pour tous les efforts que vous avez mis pour le faire et je sais juste que ce sera délicieux.