Vitamine C PDF, EPUB

Le taux de perte de densité minérale osseuse au cours du temps chez les femmes âgées semble être réduit avec les antioxydants alimentaires, et en tant que tel s’applique à la supplémentation en vitamine C.


ISBN: B00FPG28Q8.

Nom des pages: 144.

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Quel rôle, pour notre santé, peut jouer la supplémentation en vitamine C ? Pourquoi prendre de la vitamine C, à quel âge, quelle dose, sous quelle forme et pendant combien de temps ? Quelles sont ses indications et ses éventuelles contre-indications ?

?Elle est irremplaçable et incontournable de l’enfance à l’âge mûr, en traitement adjuvant d’affections aussi diverses que la fatigue, le rhume, la cataracte et les grandes maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardio-vasculaires et l’évolution de l’HIV. S’appuyant sur dix années de recherches et d’enseignement, l’auteur vous donne, dans ce livre, les moyens de mieux prendre votre santé en mains.

Relation entre l’apport et la concentration plasmatique de la vitamine C chez les femmes âgées. Comme les auteurs l’ont eux-mêmes souligné, cette étude a identifié des mécanismes moléculaires de base qui aident à expliquer les avantages connus de la supplémentation en vitamine C chez les fumeurs. Dans une étude en double aveugle, une supplémentation de 3 grammes par jour de vitamine C pendant neuf mois a entraîné une réduction du nombre de polypes précancéreux chez les personnes ayant une polypose familiale.

Cependant, l’apport calorique total moyen aux États-Unis tend également à être trop élevé, et bien que nous puissions bien nous contenter de notre apport moyen en vitamine C, nous pourrions aussi trop manger pour le faire. L’absorption dépend aussi, dans une certaine mesure, du régime posologique de la vitamine C. Cependant, les légumes cuits sont une source incertaine de vitamine C, car cette vitamine est facilement détruite par la chaleur. Des preuves scientifiques solides pour définir et défendre une limite supérieure tolérable pour la vitamine C ne sont pas disponibles.